viernes, 29 de abril de 2016

jueves, 28 de abril de 2016

Los mejores vinos mexicanos por Ricardo Salas


Rene Rentería, consultor y especialista, nos habla sobre el posicionamiento del vino mexicano a nivel internacional.

 Mas videos de vinos mexicanos aqui

miércoles, 27 de abril de 2016

A descubrir las cepas de la zona vinicola de Baja California

La variedad originaria de Burdeos, Francia, fue plantada en Baja California a finales de los 60´s. Es quizá la uva tinta más cosmopolita. Su presencia en un gran número de viñedos en el mundo lo confirma.

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martes, 26 de abril de 2016

A descubrir la zona vinicola de Aguascalientes

¡Viva Aguascalientes! en el que conoceremos la Ex hacienda de San Luis de Letras y la Vinícola Dinastía y sus exquisitos vinos de mesa, pues en Aguascalientes todavía se producen vinos de gran calidad mundial.

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lunes, 25 de abril de 2016

Descubrir la historia de la zona vinicola de Queretaro

En 1978 el Grupo Freixenet, SA compro el terreno de la Tabla del Coche en el Municipio de Ezequiel Montes, en el Estado de Queretaro. Se considero que era una buena zona para el cultivo de la vid y su situacion era estrategica en el Centro del Pais para la Distribucion de sus caldos en la Republica Mexicana.

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viernes, 22 de abril de 2016

Vinos mexicanos catados por expertos para usted

Mas de 250 diferentes vinos ya estan catados. Se encuentran de todas las vinicolas del pais, hay muchos tintos y bastante blancos, a veces hasta cavas.

La lista de los vinos catados 
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jueves, 21 de abril de 2016

lunes, 18 de abril de 2016

7ª Edición del festival "100 Vinos Mexicanos" en Viñedos La Redonda




7ª Edición del festival ""100 Vinos Mexicanos"" en Viñedos La Redonda
🔶 Conociendo el mundo de las bebidas a través de su historia en cada copa 🍷🍇
🔹Comparte. 🔹Disfruta. 🔹Recomienda. 

viernes, 15 de abril de 2016

Capacitarse en vinos en la Ciudad de Mexico

En la Universidad Anahuac del Sur se dan capacitaciones de gastronomia.  

La Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas    
cuenta con un diplomado en vinos, con duración de 120 horas avalado por la Asociación Mexicana de Sommeliers  y por la propia Universidad. 

jueves, 14 de abril de 2016

A descubrir la zona vinicola de Durango.

El destino que le da a las cosechas de uva en esta zona es la produccion de destilados en un 74.85 % y la uva de mesa junto con la uva para hacer vinos en un 25.15 % aproximadamente.

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miércoles, 13 de abril de 2016

lunes, 11 de abril de 2016

Descubre como combinar vinos y platillos

Cuando uno le gusta la   gastronomía nacional y cuando uno se sabe los estilos de la cocina internacional: (intensidad, sabores, olores y colores) se puede lograr una sugerencia armónica de vinos y platillos: el denominado "maridaje". Su finalidad es conjuntar las cualidades y las potencias del vino con los platillos para lograr una armonía de sabores. 

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jueves, 7 de abril de 2016

Interesante historia de los vinos mexicanos, aqui(3)

A finales del siglo XIX, la familia Concannon, pionera de la viticultura en California (Livermore Valley) persuadio al gobierno mexicano que aprovechara el potencial viticola del pais e introdujo algunas docenas de variedades francesas en Mexico. 

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miércoles, 6 de abril de 2016

Videos de eventos, de catas, de vinicolas etc

Descubra el Mexico de los vinos con muchos videos sobresobre vinos mexicanos. Las vinicolas, como Adobe Guadalupe, Monte Xanic, Baron Balche y muchos mas. Las catas de vinos mexicanos, Las Fiestas de la Vendimia en Baja California. La Ruta del vino, Tierra del vino, una serie sobre vinos mexicanos 
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martes, 5 de abril de 2016

Visitar la zona vinicola de Zacatecas

Situado en la porcion meridional de la mesa del Norte, las sierras de Zacatecas ocupan la mayor parte del territorio de la entidad. Vides situadas a 2000 m de altura, regiones de viticultura : Ojo Caliente y  Valle de la Macarena

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lunes, 4 de abril de 2016